Cuscus com vegetais chineses

Almocinho durante a semana sempre muito prático! Embora não saiba prque é que só comigo é que os cuscus demoram a ficar cozidos!!

Ingredientes:

• Cuscus
• vegetais chineses congelados
• cogumelos laminadas ( havia uma latinha no frigorifico já aberta)
• cebola
• alho
• molho de soja
• pimenta q.b

Preparação:

Coza os cuscus conforme as indicações do fabricante. Numa panela leve água a ferver e coza os vegetais chineses.
Na frigideira aloure a cebola, o alho e os cogumelos. Assim que os vegetais chineses estejam prontos junte aos cogumelos e salteie. Tempere com o molho de soja e pimenta.
Ao preparado de vegetais adicione os cuscus e envolva bem.

Bom apetite!