Ingredientes:
- 1 massa fresca para pizza (até ao fim de semana ando sem tempo!)
- 1 lata de cogumelos laminados média
- 1 lata de tomate aos pedaços média (no pingo doce só havia awuele já temperado com oregãos e manjericão e até não ficou mal)
- 4 fatias de fiambre de peru ou frango
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 bola de queijo mozarrella fresca
- azeite q.b
Preparação:
Faça um regogado leve com o azeite e a cebola. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar. De seguida junte o tomate e deixe apurar. Tempere com especiarias como oregãos e manjericão e sal. Corte o fiambre aos pedaços e junte ao molho de tomate para ganhar sabor.
Entretanto estenda a massa de pizza. No centro deite o preparado anterior. Corte o queijo aos cubinhos e espalhe por cima do molho.
Feche a calzone e leve ao forno pré- aquecido a 200 ºC. Demora aproximandamente 20 minutos.
Bom apetite
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