Só recentemente é que descobri que gostava de polvo..olhava para o aspecto dele e não achava muita piada! Afinal as aparências iludem e fiquei uma fã de polvo. Esta é uma maneira que aprecio muito, talvez por gostar da combinação com os pimentos assados.
Ingredientes 3 pessoas:
- 1 kg de polvo
- 5 dentes de alho
- 12 batatas
- azeite
- pimenta
- 4 pimentos ( 2 vermelhos e 2 verdes)
Coza o polvo em água. Entretanto lave as batatas ( com casca). Coza as batatas e quando estiverem cozidas, escorra-as e dê um murro em cada uma.
Descasque os alhos. Quando o polvo estiver cozido, escorra e disponha num pirex de ir ao forno. Coloque as batatas à volta do polvo, assim como os pimentos partidos às tirinhas. Pique os alhos por cima do polvo e das batatas, polvilhe com pimenta e sal e regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e retire quando as batatas e polvo estiverem douradinhos.
Bom apetite!
1 comentário:
polvo é sempre bom, seja de que maneira for.
só na semana passada postei 2 receitas com polvo.
cá em casa adoramos.
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